Heimische Qualität auf dem Teller sichert österreichische Landwirtschaft
Das Thema Ernährung ist buchstäblich in aller Munde! Die Ausstellung „Werde zum Esserwisser – Lebensmittel-Mythen aufgedeckt!“ gibt viele klare Antworten zu Fragen rund um Lebensmittel-Sicherheit und -Versorgung. Alle Interessierten können von 27. bis 30. Januar 2026 jeden Tag von 14 Uhr bis 18 Uhr ins Gemeindezentrum Fischlham, Thalheimerstraße 5, kommen. Am 31. Januar 2026 gibt es um 19 Uhr einen Informations-Abend. Der Eintritt ist frei.
„Unsere Ausstellung ‚Werde zum Esserwisser – Lebensmythen aufgedeckt!‘ zeigt einfach und verständlich wichtige Fakten, worauf wir beim Lebensmittelkauf und der Verarbeitung achten sollen“, erklärt Abg.z.NR Bgm. Klaus Lindinger. „Mir ist es als Landwirt und Bürgermeister wichtig, dass alle ein echtes Bild davon haben, wie Lebensmittel hergestellt werden. Ich unterstütze den Bauernbund, der zeigt, was nötig ist, damit die Qualität ‚Made in Austria‘ erhalten bleibt. Die Käufer entscheiden jeden Tag mit ihrem Einkauf, wie die Arbeit auf den Bauernhöfen aussieht. Eigentlich entscheiden sie sogar, ob es die Arbeit weitergibt“, betont Lindinger.
Die Ausstellung liefert viel Wissen, zu heimischen Lebensmitteln und informiert die Bürger:innen über die hohen Standards, die die österreichischen Bäuerinnen und Bauern einhalten. Diese Qualität garantiert nicht nur geschmackvolle Produkte mit möglichst kurzer „Anreise“. Sie sichert auch die schöne Kulturlandschaft, die Erholung und Freizeitaktivitäten ermöglicht. Die Veranstaltung ist durchaus ein Aufruf an die Konsument:innen, bewusst einzukaufen und die heimische Landwirtschaft zu unterstützen.
Verpflichtende Herkunftskennzeichnung in der Gastronomie lässt Wogen hochgehen
Die Herkunftskennzeichnung in der Gastronomie ist ein zentrales Anliegen des Bauerbundes, das durch das Mercosur-Abkommen noch dringlicher geworden ist.
„Viele Gastronomen kennzeichnen ihre verwendeten Lebensmittel bei den Speisen bereits jetzt. Sie heben sich so von anderen ab und punkten damit auch. Was der Gast bekommt, soll transparent sein – der Bauernbund fordert nicht mehr und nicht weniger! Die Entscheidung liegt ohnehin bei den Konsument:innen!“, hebt der bäuerliche Abgeordnete Klaus Lindinger hervor.
Die Ausstellung möchte dazu beitragen, dass die Verbraucher:innen informierte Entscheidungen treffen können. Die Gäste können mit Expert:innen reden und mehr über die heimische Landwirtschaft lernen. Das Ziel ist, dass die Menschen bewusster mit Lebensmitteln umgehen und die heimische Qualität stärken.
